Käse

Käse Wein-Empfehlung:

Käse bringt geschmacklich eine zu große Bandbreite mit, als dass es mit einer Empfehlung getan wäre. Prinzipiell passen süße Rot- und Weißweine, aber während zu einem eher leichteren Ziegenkäse ein Weißwein schmeckt, braucht Blauschimmelkäse einen kräftigen Wein.

z. B. Regent, Dornfelder, Riesling trocken, Spätlese, Bacchus.

Weitere schöne Weiß- und Rotweine, wie unten abgebildet.

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